Etikett: vinprovning

Släpp seniorerna loss, vårdagen var vacker! Och loss från bussens ganska strama säkerhetsbälten kom vi och steg ur framför gamla Länna Bruk Anno 1758 – förr ett gammalt sågverk och ännu äldre masugn, nu med en ny historia som Uppsalas enda urbana vineri – för att bekanta oss med Robert, Johanna och Direktören samt Uppsala Nya Lager och India Pale Ale.

För att få veta vad vi givit oss in på och senare skulle få prova, fick vi av Victor och hans medarbetare en ordentlig genomgång av vad entusiaster kan åstadkomma i ett land som alltsedan mjödens tid varit stort på drycker av maltad korn men som nu också tagit sig an processen att krossa, pressa, jäsa, lagra och buteljera de druvor – Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay – som kyltransporterats från de egna odlingarna i Grekland.

Vi visades in i hjärtat av verksamheten, bryggeriet och destilleriet. Den destillations­apparaten får garanterat inte plats i något garage. Vi fick en god beskrivning av de olika leden att framställa spirituosa, öl och nu alltså även vin. Vem hade trott att Sverige börjar bli ett vinland att räkna med i norra Europa?

På vägen in passerade vi de dukade borden där vi en stund senare slog oss ner för avsmakning av ovan nämnda drycker. Victor presenterade, vi smakade, diskuterade och hade åsikter (många hade uppenbarligen varit med på vinprovningar förut), och Victor gick runt och svarade på alla våra frågor. Vi tyckte alla att utflykten varit mycket lyckad när vi efter två timmar färdades tillbaka till Uppsala med Bergsbrunna Buss trevlige förare Ingemar vid ratten.

Text Elisabeth Agell | Foto Ingela Eckerbom