Ljusare tider

Vårsolen skiner och värmer, flera av oss har fått vaccin; det är genast mer hoppfullt inför framtiden. Det känns lättare när vi kan träffas ute och får umgås med våra vänner och anhöriga.

Håll koll på hemsidan så ser ni att det redan nu finns aktiviteter att anmäla sig till vartefter. Vi hoppas att det går att genomföra dem som planerat.

Styrelsen önskar er alla en fin ”Sista april” och hoppas att vi ses framöver.

Eva Ulriksson, styrelseledamot FAS Uppsala

Solsken över bangolfbanorna

SMHI hade rätt. Det blev 28 grader på nationaldagen.

Så sett som ett medeltal har vi haft perfekt väder med cirka 20+, svag vind och nästan inget regn varje torsdag, bangolfsdagen.

Nästa speldag, den 13 juni, ska det bli +17, molnigt men inget regn. En perfekt bangolfdag. Vi ses då.

Arkivbild. Foto: Ulla Englund

Till Bangolfsidan

Kontakt Bengt Karlsson

Skrivarverkstad för Seniorer – sommarkurs


Att gestalta är nyckeln till allt skönlitterärt skrivande. Fiktivt eller självbiografiskt spelar ingen roll. Men hur gör man?

Det finns knep. Tillsammans med andra får du på denna skrivarkurs möjlighet att leka, experimentera med språket, prova olika genrer, utveckla karaktärer m m. Fokus på delvis självbiografiskt skrivande.

Kursledare Suzanne Berg är utbildad skrivpedagog och leder flera olika skrivkurser i Stockholm och Uppsala. Hon brinner för att dela med sig av det som skrivandet kan ge som konstform, personlig utveckling och kreativ gemenskap.

Kursen omfattar 5 studietimmar per dag med paus för kortlunch som du tar med själv. En studietimme omfattar 45 minuter. Ni tar också två pauser på 15 minuters bensträckare per dag.

Inga förkunskaper krävs – bara lust att skriva.

Till hösten fortsätter föreningens egen skrivarcirkel – Skrivarstugan. Kontakta Christer Larsson för mer information.

Besök på Ängsholmens gårdsmejeri

Fredag 17 maj, i strålande väder, åkte en grupp på 30 personer till Ängsholmens gårdsmejeri utanför Harbo. Väl där välkomnades vi av Linda, som tillsammans med sin sambo Jonas står för tillverkning av buffelmozzarella, men även vanlig ko-ost (med mjölk från närbelägen Eko-gård).

Gården är ett familjeföretag där även mamma och pappa arbetar. Än så länge krävs inkomster från annan verksamhet för att försörja familjerna.

Linda berättade hur det kommer sig att de har vattenbufflar på gården. Det var hennes pappa, som introducerade vattenbufflar i Sverige. Han hade genom sitt arbete kommit i kontakt med forskning om mjölkersättningar och många olika sorters mjölkproducerande djur hade ingått, dock ej vattenbuffel. Han blev intresserad och började söka efter lämpliga djur att ta in till landet. Det blev en långdragen process, då man först måste lokalisera en bra besättning och därefter måste djuren stå i karantän en lång period. I Tyskland hittade man en gård som var villig att sälja ett antal djur. När de väl släpptes från karantänen började svårigheterna. Djuren var inte vana att handhas av människor, än mindre att mjölkas. Det krävdes mycket tålamod innan folk och fä kom överens.

Numera består hjorden av cirka 40 djur och de strövar fritt på ägorna runt gården. Ett 15-tal kor mjölkas 2 ggr/dag vilket ger mellan 8 och 15 liter per ko. Resterande djur går på ängar som ligger i anslutning till Sörsjön. På våtängarna, där man inte kan hålla vanliga kor, trivs bufflarna utmärkt. De restaurerar markerna genom att trampa runt i blötan och återställer vattenspegeln i sjön. Det arbetet var det ingen som tänkt djuren kunde göra!

Linda berättade en dråplig historia om när hon åkte till Italien för att lära sig tillverka mozzarella. Det hade då funnits bufflar under 2 år på gården. Hon blev väl mottagen, men sågs med skepsis av italienarna. ’Inte kan ni ha vattenbufflar i Sverige. Det är ju is året runt på gatorna. De kommer att frysa ihjäl’. Faktum är att djuren trivs utmärkt även när det snöar om de har möjlighet att gå in under tak och vara torra.

Kö för att köpa mozzarellaost. Fotograf: Agneta.

Vi fick tyvärr inte se tillverkning av mozzarella, då den görs varannan, var tredje dag, beroende på mjölktillgång. Två hundra liter per gång behövs. Vi kunde se in i ysteriet, men fick naturligtvis inte gå in dit. Specialmaskiner som klipper av olika storlekar av ostmassan används och osten kommer via distributörer ut till konsumenterna senast dagen efter tillverkning. Linda fastslog att mozzarella helst ska ätas pinfärsk.

Som avslutning bjöds vi på mamma Evas ostkaka med grädde och sylt och kaffe. Mycket gott ute i solskenet. Fotograf: Eva.

Ängsholmens gård håller öppet med försäljning och kaffe lördagar och söndagar mellan 11-16 under sommaren. Bäst är att ringa före besök så ni är säkra på att det är öppet.

Hemfärd från Ängsholmens gårdsmejeri. Fotograf: Eva.

Text & foto Agneta Sandler Bävfe | Foto Eva Ulriksson

Mer information om Ängsholmens Gårdsmejeri (öppnas i eget fönster)

Ann-Marie och Bror-Erik Lundin

Ann-Mari och Bror-Erik Lundin är ett av flera par där båda har arbetat/arbetar aktivt i vår förening.

Bror-Erik och Ann-Mari efter ett teaterbesök.

När och hur blev ni medlemmar i föreningen?

Vi blev medlemmar i föreningen 2006. Det var efter en golfrunda på Upsala Golfklubb tillsammans med Gull och Lars Lundin (inte alls släktingar) som vi fixade medlemskapet. Deras entusiastiska propagerande för FAS gjorde att vi blev nyfikna på vad som erbjöds i aktiviteter. En av de första programpunkterna som vi deltog i var segelflygning vid Sundbro flygfält under ledning av Bengt Karlsson. Det var en härlig upplevelse att glida omkring ovanför Uppsalas norra delar. Vår granne, Kjell Nilsson, som satt med i styrelsen på den tiden var värd för en utflykt till Häverö prästäng. Där studerade vi mängder av växter, bl a orkidéer under Kjells kunniga guidning.

Vad har ni haft för uppdrag i föreningen?

2007 blev Ann-Mari styrelseledamot i FAS. Hon fick som huvuduppgift att sköta redovisningarna till föreningens bidragsgivare, Uppsala kommun och Medborgarskolan. Det kunde hända att hon då fick påminna en och annan av programvärdarna att komma in med sina deltagarrapporter. Ann-Mari arbetade i styrelsen fram till årsmötet 2011. Ann-Mari ingick också i konstgruppen.
Bror-Erik hade något år dessförinnan blivit invald i valberedningen. Övriga i valberedningen då var Gunilla Bergqvist, Barbro Henriksson och Leif Bergkvist. Bengt Karlsson, som varit föreningens ordförande sedan starten, meddelade att han inte tänkte ställa upp till omval och valberedningen försökte få tag i en efterträdare till honom. Det slutade med att valberedningen föreslog att jag (Bror-Erik) skulle ställa upp som ordförande, och jag blev också vald till denna post. Själv såg jag det som en tillfällig nödlösning. Styrelsearbetet blev ändå mycket roligt främst tack var kompetenta och entusiastiska ledamöter. Efter två år som ordförande lämnade jag styrelsen. De senaste åren har jag varit handledare för nybörjarkursen i IT (efter styrelsearbetet väljs varje år Bror-Erik till ordförande för årsmötena/Red. anm.).

Föreningens största utmaning framöver?

Att vår förening gör en stor insats bland seniorer är omvittnat. Den fantastiska bredden i programutbudet betyder att alla medlemmar kan hitta något som väcker intresse. Den största utmaningen framöver är att rekrytera medlemmar till förtroendeposter, som styrelseledamöter och programansvariga. Lyckas inte detta finns det risk att föreningens fortlevnad äventyras. Det måste med alla medel förhindras!

Foto: Ulla Englund